Traiteur - Buffet Froid

Buffet froid composé

Le Classique	11.95 $
Salade de Tomates et Bocconcini Salade de Pommes de Terre et Échalotes Jambon-Emmenthal (sur baguette) Dinde et Pesto de Tomates Séchées (sur pain de campagne) Bagatelle du jour

Marrakech	12.50 $
Salade de Couscous Salade de Concombres Yogourt et Aneth Jambon-Emmenthal (sur baguette) Humus et zucchinis grillés ( pain aux olives) Suprême de poulet mariné au basilic (sur baguette) Bagatelle cerise et amandes

Le Parisien	12.75 $
Salade de céleri Rave Salade de Pâtes, Pesto et Choux Jambon-Brie (sur baguette ou pain de campagne) Rôti de Bœuf Sauce au Bleu (sur baguette) Crème Brûlée

Le Munich	12.95 $
Salade de Choux, Carottes et Ananas Salade de Concombres Yogourt et Aneth Jambon-Emmenthal (sur baguette) Rôti de Bœuf et sa compote d’Oignons (sur baguette) Terrine de Canard à l’Orange et cornichons (sur pain Pumpernickel) Gâteau chocolat cerise

Buffet à la carte

Tapas sur croutons	1.75$ / chaque
Tapenade d’Olive Caviar d’Aubergine Bruschetta Tomate et Basilic

Tapas sur croutons	1.75$ / chaque
Croûtons au Saumon Fumé Jambon de Bayonne et Salsa Verde Mousse de Foies de Volailles au Porto et Pistaches Terrine de Canard à l’Orange et sa Compote d’Oignons Bouchées au Fromage de Chèvre et Poivron Mariné

Entrées
Tartare de Saumon et Croûtons	5,50$/100g
Ceviche de Filet de Sole et ses Nachos	5,50$/100g
Brochettes de Légumes Grillés et Coulis de Poivrons	2,25$/brochettes
Prosciutto, et Fruits de Saison	2,65$/bouchées
Feuilleté aux Poireaux et Ricotta	2,75$/morceaux
Trio Bruschetta : Caviar d’Aubergines, Tapenade d’Olives Kalamata et Bruschetta, servi avec croûtons	3,75$/par personne, minimum 10 personnes.

Salades	2.95$
Salade de Pommes de Terre et Échalotes Salade de Pâtes, Pesto et Choux Salade de Pâtes, Pesto de tomates séchées et fromage Feta Salade de Pois Chiches, Tomates Séchées et Parmesan Salade de couscous Salade de Choux, carottes et ananas

Salades	3.50$
Salade de Betteraves et Agrumes Salade de Tomates et Bocconcini Salade de Betteraves, Pommes et Choux Rouge Salade de céleri Rave Salade de Concombres Yogourt et Aneth Salade Grecques Salade de légumes à l’Orientale

Sandwichs	5.50$
Jambon-Emmenthal (sur baguette) Méditerranéen au Thon (sur baguette)

Sandwichs	5.95$
Jambon-Brie (sur pain de campagne) Dinde et Pesto de Tomates Séchées (sur pain de campagne)

Sandwichs	6.25$
Suprême de Poulet mariné au Basilic (sur baguette) Rôti de Bœuf Sauce au Bleu (sur baguette) Rôti de Bœuf et sa compote d’Oignons (sur baguette)

Sandwichs	6.75$
Capicollo et Poivron Grillé (sur baguette) Suprême de Poulet Sauce Vierge (sur baguette) Suprême de Poulet, Poivron Grillé et Fromage de chèvre (sur baguette) Terrine de Canard à l’Orange (sur pain Pumpernickel)

Sandwichs végétariens	5.50$
Légumes Grillés et Fromage Feta (sur baguette) Humus et Zucchinis Grillés (sur pain aux olives)

Bagatelles	2.95$
Poire et Chocolat Bleuets et Framboises Pêches et Noix Cerises et Amandes

Desserts	3.25$
Salade de fruits au Porto Crème Brûlée Crème Caramel Gâteau au Chocolat et Framboises Tartelette aux Framboises et aux Noix Gâteau Noix et Ricotta

Plateaux (minimum 10 personnes)
Fromages Doux et Raisins 3,50$ par personne Fromages Fins, Raisins et Noix 5.25$ par personne Antipasto 4.50$ par personne Crudités et Trempettes 2.75$ par personne Magret de Canard et Vinaigrette aux Framboises sur Mesclun 5.50$ par personne Charcuteries 4,25$ par personne Plateaux de sandwichs (prix selon le ou les sandwichs choisis)

Breuvages
Naya 1,50$ Perrier, Brio, V-8 2,25$ Jus de pommes, Limonade (en saison), Coke, Coke diète, Ginger Ale 1,75$


Délais de 48 heures Minimum de 10 personnes pour les buffets et livraison. Informez-vous sur les minimums à la carte. Livraison 20$ ou selon la distance à parcourir. Taxes en sus. Les prix et les conditions sont sujets à changement sans préavis. Il nous fera plaisir de répondre à vos questions ou de discuter des menus avec vous.