Menu à titre d’exemple,Tous les jours notre chef vous concocte des plats aux accents méditerranéens avec des produits frais du marché, certains plats varient au fil des semaines et des saisons, notre menu et ses prix sont donc sujets à changement.
Potage du jour
ou
Salade mesclun
Saumon fumé et l’Armagnac et à l’érable
ou
Terrine de canard à l’orange et sa compote d’oignons
ou
Mousse de foies de volailles aux pistaches et Porto
Suprême de poulet farci à la pancetta, sauce crémeuse au
fromage de chèvre
19.95 $
ou
Côte de porc, sauce moutarde et Pleurotes
21.95 $
ou
Confit de canard sauce aux framboises
23.95 $
ou
Jarret d’agneau braisé au Romarin
24.95 $
ou
Filet de saumon de l’Atlantique et crevettes, sauce crémeuse à l’aneth et au citron
